保鮮庫(kù)
速凍庫(kù)
肉類庫(kù)
餐飲庫(kù)
食品庫(kù)
檳榔庫(kù)
醫(yī)藥庫(kù)
氣調(diào)庫(kù)
農(nóng)業(yè)庫(kù)
物流庫(kù)
防爆庫(kù)
工業(yè)冷水 
制冰工程
熱泵烘干
各種冷庫(kù)的溫度要求是多少？
時(shí)間: 2021-03-09 14:22:57來源: 湖南翔森制冷設(shè)備技術(shù)有限公司 閱讀次數(shù)：4565
1、保鮮庫(kù)
溫度一般在0-5度。主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度又不低于0度，在這種情況下，食品可以盡可能的保持新鮮。
2、冷藏庫(kù)
溫度一般在-10---20度。主要用于食品的冷藏，不定期的將部分食物放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷?15---18的范圍。
3、速凍庫(kù)
庫(kù)溫一般在-30度以下。主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜等，要求在限定時(shí)間嫩迅速將食品凍結(jié)。
4、低溫庫(kù)
溫度一般在-22---25度。主要用于庫(kù)溫在-22---25度時(shí)的食品儲(chǔ)藏。只有在這個(gè)溫度下,食品才不會(huì)變質(zhì)。低溫庫(kù)的特點(diǎn)是不定期的逐步將食品放入冷庫(kù)，經(jīng)過一段時(shí)間，對(duì)這段時(shí)間嫩的庫(kù)溫沒有特殊的要求，冷庫(kù)的溫度達(dá)到-25度，待冷庫(kù)內(nèi)的溫度穩(wěn)定后，對(duì)冷庫(kù)的溫度要求十分嚴(yán)格。
5、超低溫庫(kù)（深冷庫(kù)）
溫度標(biāo)準(zhǔn)：-45～-60℃，適合存放水餃、速凍食品、快速冰凍。
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