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時間: 2020-12-19 13:12:02來源: 湖南翔森制冷設備技術(shù)有限公司 閱讀次數(shù)：2211
一、冷庫常用建筑材料的特殊要求
冷庫常用的建筑材料除了隔熱、防潮材料外，用量比較大的有磚、石、水泥、混凝土、砂漿、鋼筋及木材等。冷庫使用中的建筑材料，大多處于低溫潮濕的環(huán)境下，因此對所用的建筑材料有抗凍和耐水性的特殊要求。如磚、石用于冷庫外墻時要求標號不低于MU7.5，抗凍級不低于25級；若用于低溫庫內(nèi)襯墻或內(nèi)隔墻時，則要求標號不低于MU10，抗凍級不低于35級。普通硅酸鹽水泥的抗凍性能較好，因此冷庫中低溫庫房及凍結(jié)間的結(jié)構(gòu)件應優(yōu)先選用普通硅酸鹽水泥。礦渣水泥抗凍性也較好，故亦可用于冷庫結(jié)構(gòu)，但絕不能使用抗凍性能不好的火山灰水泥?；炷嗤两Y(jié)構(gòu)構(gòu)件的水泥標號均要高于325號，且每立方米混凝土的水泥用量亦有明確規(guī)定。C20和C30混凝土水泥用量分別規(guī)定為不得少于275kg/m3和300kg/m3，這是更低的要求。冷庫設計規(guī)范規(guī)定：一般冷間混凝土標號不低于C20，水灰比不得大于0.6；凍結(jié)間的混凝土標號不得低于C30，水灰比不得大于0.55.水灰小則施工困難，成型性差，不易密實，孔隙多，充水也多。水灰比越大，混凝土中空隙較多。試驗結(jié)果證明，水灰比為0.55~0.6的混凝土抗凍性性能更佳?；炷恋目箖鎏枒_到D50級.冷庫用的水泥砂漿標號不得低于M5。冷庫主體的鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)受力鋼筋應用I、II級熱軋鋼筋。庫內(nèi)用的木材要求選用干燥且在受潮后不易變形和開裂的杉木或一級紅松。
二、嚴格控制庫內(nèi)溫度
按要求嚴格控制庫內(nèi)溫度，對保證食品質(zhì)量、延長冷庫使用壽命。提高經(jīng)濟效益具有十分重要的意義。凍結(jié)物冷藏間的庫內(nèi)溫度應按設計要求保持穩(wěn)定，平時其波動幅度應控制在1℃以內(nèi)。當冷庫開門進貨量較大時，如溫度回升2℃或3℃時，應立即關(guān)門停止進貨。
三、嚴防水、汽滲入隔熱層水、汽滲入隔熱層、建筑構(gòu)件和地坪，不僅使冷庫的隔熱性能明顯降低，而且還會損壞冷庫建筑。
1.穿堂和庫房的墻、地坪、頂棚和門框要求無冰、霜、水，做到隨有隨掃，及時清理。在庫內(nèi)不得進行多水作業(yè)。不得把高、低溫庫改作其它用途、
2.庫內(nèi)的排管和冷風機要及時用熱氨（冷風機增加水沖霜）水沖霜和掃霜。沖霜要注意安全，速度要快。需要時要人工輔助掃霜，冷風機承水盤內(nèi)不得積水，結(jié)冰，以免沖霜水外流溢到地面。
3.沒有經(jīng)過凍結(jié)的熱貨不準直接進入低溫庫，以防止帶入汽損壞建筑，并影響庫內(nèi)原有的食品儲藏質(zhì)量。
4.庫房管理人員應嚴格管理冷庫門。開門時間盡量要短，開門次數(shù)應該盡量少。并且要及時關(guān)門，如有發(fā)現(xiàn)損壞要及時修理。凡與外界及穿堂想通的門，均應設置空氣幕及軟塑料門簾。
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