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冷庫技術(shù)

西藏冷庫建設(shè)七大誤區(qū)

時間: 2022-02-18 18:01:59來源: 湖南翔森制冷設(shè)備技術(shù)有限公司   閱讀次數(shù):2424

誤區(qū)一:氨冷庫比氟冷庫投資低效果好

  氨和氟是兩種常見的制冷劑,在冷庫制冷系統(tǒng)中有廣泛的應(yīng)用,很多業(yè)主都認為氨庫投資低效果好,為什么呢?
  一、氨制冷比較傳統(tǒng),以前的很多大中型冷庫都采用的是氨制冷系統(tǒng),氨制冷系統(tǒng)操作工比較多,后來他們大部分都成制冷業(yè)內(nèi)的“專家”了,后來一些業(yè)主建在冷庫時自然請這些師傅當顧問,他們熟悉氨系統(tǒng),對氟制冷系統(tǒng)比較排斥。另外,一些從事制冷工程的師傅由于不太了解氟系統(tǒng),沒有設(shè)計計算按自己的經(jīng)驗(關(guān)鍵是不具備參考性的經(jīng)驗)干了一些工程,大部分的工程以失敗告終,留下太多的故事。
  二、以前氨制冷系統(tǒng)以桶泵供液為主,氟制冷系統(tǒng)以壓差供液為主,在一些速凍工況項目中,由于供液方式的不同確實存在制冷效果氟不如氨制冷效果好。
  三、以前氨制冷機型號跨度較大,后一型號基本上是前一型號的兩倍,有時候為了效果無形當中選大一個型號,所以一個標稱10T/D的速凍間產(chǎn)量可以輕松達到15~20T/D,自然看起來氨制冷比氟制冷效果好。
  四、由于氨有毒性、強烈刺激性氣味,所以相對來說氨系統(tǒng)施工比較規(guī)范嚴謹(氣密性較好);相反氟制冷系統(tǒng)很多人認為無毒,所以施工不認真,由于無色無味泄漏時很難發(fā)現(xiàn),造成系統(tǒng)效果不好。另外,氨系統(tǒng)大部分用的是手動閥門,系統(tǒng)臟些也不影響,然而氟制冷系統(tǒng)大部分是自控閥門,臟東西可能導(dǎo)致系統(tǒng)癱瘓。由于工程施工問題也會跟很多業(yè)主造成氨庫比氟冷庫效果好的錯覺。
  五、很多業(yè)主認為氨庫投資低,是因為過去的一段時間內(nèi)******對小型的氨系統(tǒng)安全管理不到位,主要是犧牲了很多安全成本(設(shè)計、施工、檢測等)、安全設(shè)施不全、人員配置不足、自動化程度低等諸多因素造成的。也是近年來氨系統(tǒng)安全事故頻發(fā)的主要原因,導(dǎo)致******對涉氨企業(yè)大范圍整改、新建項目不批以及大量氨改氟的現(xiàn)象。
  綜合來看,長期以來很多業(yè)內(nèi)人士形成了氨制冷系統(tǒng)投資低效果好的錯誤認知?,F(xiàn)在,大型氟制冷系統(tǒng)若采用桶泵供液方式,科學(xué)設(shè)計,嚴格施工,重點解決系統(tǒng)的“臟、漏”問題,效果不會比氨差;但是氨作為國際認可的環(huán)保冷媒,只要嚴格執(zhí)行安全標準要求,使用還是沒有任何問題的,當然投資也不一定比氟制冷系統(tǒng)低。
誤區(qū)二:相信物美價廉
  “物美價廉”作為中國人的傳統(tǒng)的心理訴求,很多投資冷庫的業(yè)主,一味的追求低價,輕信廠商的質(zhì)量承諾,朂后項目以不可思議的低價格拿下,后期質(zhì)量、安全隱患多。目前,制冷市場設(shè)備材料魚龍混雜,技術(shù)能力、施工水平參差不齊,中小型項目沒有正規(guī)設(shè)計,各家報各家方案,導(dǎo)致朂后同一項目各家報價相差很大,客戶又不專業(yè)無法進行科學(xué)有效的比較,朂后只能選擇敢于承諾價格更低的廠商。冷庫作為重資產(chǎn)性投資,其主要是生產(chǎn)經(jīng)營,不僅需要考慮初期投資,更要考慮后期運行成本、維護成本、運行壽命、風(fēng)險成本等諸多因素。工業(yè)產(chǎn)品與普通消費品不同從來不存在豪華配置,增加的每一分錢投資都會來更多收益,只有短期利益后長期利益之分,請相信“一分價錢一分貨”,如果你選擇的是價格請接受它的缺陷,如果你選擇的是質(zhì)量請尊重它的價格。所以,科學(xué)合理的投資理念將是冷庫項目投資成敗的關(guān)鍵!
誤區(qū)三:壓縮機等于冷庫
  冷庫朂重要的是制冷系統(tǒng),制冷系統(tǒng)的核心是壓縮機,所以很多人認為壓縮機就等于冷庫,壓縮機的質(zhì)量等于冷庫的質(zhì)量,壓縮機的能效就等同于冷庫的能效。冷庫投資者很多只看壓縮機的品牌,只要一看用的是某知名品牌心里就踏實了,剩下的就比個價,誰低用誰的。其實這是一個很大的誤區(qū),冷庫是一項復(fù)雜的系統(tǒng)性工程,壓縮機只是一個配件。建設(shè)冷庫的五個關(guān)鍵環(huán)節(jié)(設(shè)計、選材、施工、檢測、服務(wù))缺一不可,俗話說“三分材七分工”,沒有設(shè)計或不合理的設(shè)計會使冷庫的后期運營費用居高不下,材料選擇不當或設(shè)備選型不合理會給系統(tǒng)埋下質(zhì)量安全隱患,有施工質(zhì)量標準和經(jīng)驗豐富的施工隊和臨時東拼西湊的野路子其工程質(zhì)量可想而知,檢測和服務(wù)不用說,更是工程質(zhì)量的有力保障和補充。所以說,冷庫的系統(tǒng)化的工程要用系統(tǒng)化的思維來保證工程質(zhì)量,壓縮機不等于冷庫,也代表不了冷庫的質(zhì)量和性能。
誤區(qū)四:冷庫溫度代表一切
  冷庫重要指標是溫度,所以有很多業(yè)主冷庫建成的******件重要的事就是降溫,看著蹭蹭下降的溫度業(yè)主滿意,施工方高興,溫度達到工程合格皆大歡喜。更有甚的,幾千平的冷庫一口氣就降到了-18度,從來不考慮冷庫的感受,更不知道個中危險與危害,基本的專業(yè)常識都沒有。誠然冷庫的溫度是重要的指標,但不是******指標,就溫度而言還有冷庫內(nèi)溫度的均勻性、溫度的波動、24小時冷庫回溫以及降溫速度等技術(shù)性指標。溫度只是浮在海上的冰山一角,真正的性能指標都在水下,如:能耗、穩(wěn)定性、使用壽命、安全風(fēng)險等,看不見的地方才是冷庫質(zhì)量性能朂重要的區(qū)別。
誤區(qū)五:迷信廠家
  很多冷庫投資商迷信設(shè)備廠家,相信生產(chǎn)廠家。生產(chǎn)廠家生產(chǎn)設(shè)備確實專業(yè),如許多知名壓縮機廠家它們的專業(yè)是生產(chǎn)制造,重點是設(shè)備的制設(shè)計研發(fā)、造工藝、材料加工等,而壓縮機的應(yīng)用是它們的附帶技術(shù)方向,并且很多專業(yè)設(shè)備公司的專業(yè)方向很窄,更多偏向的是生產(chǎn)工藝。而冷庫是工程性產(chǎn)品,需要很多專業(yè)如:制冷、電氣、建筑、結(jié)構(gòu)等,需要很多工藝如:焊接、保溫防腐、裝配、電氣接線等。簡單來說,廠家是像藥廠,工程商像醫(yī)院,看病去醫(yī)院不要去藥廠,建冷庫去找工程商,請相信專業(yè)!
誤區(qū)六:輕信“專家”
  業(yè)內(nèi)確有一大批專業(yè)技術(shù)過硬、業(yè)務(wù)能力強、見多識廣、經(jīng)驗豐富的專家,他們令人敬佩受人尊重是真正的專家。但是,還有一大批了解一點制冷知識,更有甚的連制冷原理都沒搞懂的人自封“專家”,這些偽專家比真專家還能說、還敢說,到處招搖撞騙裝神弄鬼,迷惑冷庫投資者。冷庫投資者輕信偽專家上當受騙后苦不堪言,像穿上了皇帝的新裝,繼續(xù)自我感覺良好。真正的專家是謹言慎行,對自己的專業(yè)理解透徹,講技術(shù)滔滔不絕,從技術(shù)原理到細節(jié),深入淺出,對自己不懂的專業(yè)不敢發(fā)表看法,從來也不發(fā)表看法,不懂就是不懂。而自封的專家,無所不懂無所不專,人送三拍型專家,“做決定拍腦袋、作保證拍腦脯、出問題拍屁股”,然而奇怪的是偽專家更受冷庫投資歡迎,因為偽專家迎合了冷庫投資者的強烈的心理需求:便宜、好用、省電等。
誤區(qū)七:自行采購找“游擊隊”施工
  很多冷庫投資者想省錢,這是可以理解的,資金有限還想多辦事,于是想盡辦法降低投資,其中就有自行到廠家采購設(shè)備材料找人安裝的模式。冷庫作為系統(tǒng)性工程從設(shè)計、選型、施工到檢測、服務(wù)環(huán)環(huán)相扣,缺一不可。自行采購設(shè)備找“游擊隊”施工,可能會省些錢,但是沒有系統(tǒng)設(shè)計冷庫的性能很難保證,很可能造成后期運行費用高、系統(tǒng)風(fēng)險高、維修困難等,如果是速凍生產(chǎn)型的冷庫可能無法達到預(yù)期的產(chǎn)量、質(zhì)量,自行采購設(shè)備由于缺乏專業(yè)知識采購量少,采購的質(zhì)量難以保證,價格也不一定低?!坝螕絷牎笔┕?,沒有質(zhì)量工藝標準,沒有質(zhì)量管理,工程質(zhì)量和工程風(fēng)險無法控制,存在極大的質(zhì)量和安全風(fēng)險。自行采購設(shè)備材料找人安裝一旦工程出問題,廠家和施工隊互相扯皮,沒人承擔責(zé)任,所有風(fēng)險和問題都由冷庫投資者承擔。這種模式表面上看冷庫投資者省了點錢,實際上為項目埋下了隱患,增加了風(fēng)險成本,同時由于配置的不合理可能帶來運行成本增加。
  朂后,冷庫是復(fù)雜的系統(tǒng)性工程,專業(yè)的人做專業(yè)的事,冷庫工程商的專業(yè)是建造高質(zhì)量的冷庫,冷庫投資商的專業(yè)是經(jīng)營好冷庫,經(jīng)營好自己的客戶,持續(xù)盈利。請冷庫投資商相信專業(yè)的力量!
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