- 建一個(gè)儲(chǔ)存小型鮮花冷庫(kù),需要注意什么
時(shí)間:2021-07-01
鮮花,大家并不陌生,不管大街小巷都能看到某某花店,花店的生意也非常好,特別是節(jié)日的時(shí)候,買(mǎi)花的人絡(luò)繹不絕,并且價(jià)格也是平日的好幾倍,所以,鮮花是一種高價(jià)值的一種貨物,鮮花雖美,但是容易凋零。這時(shí),...
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- 速凍冷庫(kù)與冷凍庫(kù)如何區(qū)分?
時(shí)間:2021-01-04
速凍冷庫(kù)與冷凍庫(kù)的區(qū)別 想?yún)^(qū)分速凍冷庫(kù)和冷凍庫(kù),大家就要想了解一下這兩種冷庫(kù)的定義和用途。速凍冷庫(kù)的降溫范圍在-30℃以下,主要用于快速凍結(jié)各類食品和原料材料。速凍冷庫(kù)的工作原理是將食品迅速通過(guò)其...
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- 湖南速凍冷庫(kù)的優(yōu)點(diǎn)
時(shí)間:2020-11-22
湖南速凍冷庫(kù)優(yōu)點(diǎn) 快速凍結(jié)食品具有如下優(yōu)點(diǎn): (1)避免在細(xì)胞之間生成大的冰晶體 (2)減少細(xì)胞內(nèi)水份外析,解凍時(shí)汁液流失少 (3)細(xì)胞組織內(nèi)部濃縮溶質(zhì)和食品組織,膠體以及各種成分相互接觸的時(shí)間顯...
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